Tips menghilangkan bau amis daging domba atau kambing

Topkuliner.com : berikut ini saya berikan tips untuk menghilangkan bau amis pada daging domba atau kambing

• - Rebus daging kambing atau domba bersama beberapa potong lobak, lalu setengah jam kemudian angkat dan keluarkan lobaknya.

• - Rebus 1 kg daging kambing atau domba dengan kacang hijau sebanyak 5 gram. Setelah 10 menit, angkat dan tiriskan daging tersebut.

• - Masak 1 kg daging kambing dengan dimasukkan bersama bubuk kare 10 gr

• - Masak 1 kg daging kambing dengan dimasukkan 200 gr tebu yang sudah dipotong-potong

• - Rebus 1 liter air, setelah mendidih masukkan 1 kg daging kambing dan 50 gr cuka. Setelah mendidih, tiriskan daging kambing tersebut, dan dimasak ulang sesuai kehendak hati.